枣子,大家已经很熟悉了。 春日进补,无论是煲汤还是泡澡,都会在里面丢几个。 但是,很多人不知道吃枣具体有什么好处,所以在这里~
红枣补气血,现在吃正合适!中医认为,大枣能补中益气、养血生津。 但也有人说,红枣含铁量不高,红枣不能补铁(也不能补血)。
其实,这是概念的混淆。 中医说的红枣补血,是补“气血”。
红枣甘温,归脾、胃、心经。 脾胃为气血生化之源,红枣可温补脾胃,大有气血调节之功; 能进入内心,气血充盈滋养心脏,安抚心灵。
临床上,补气血、春秋入膏者均用大枣。
熬夜、忙于工作的上班族容易气血不足,而吃枣子可以补血,培育亏损的身体。
入膳养气血,干枣为佳将红枣放入饮食中,可制成多种养血的食疗。
在红枣的选择上,红枣维生素含量更丰富,但它有时是性的,买不好,而且吃多了可能损害消化功能的红枣维生素含量有所下降,但铁含量上升,容易吸收营养,适合食疗。
介绍几种红枣食疗方法。 ——
①红枣泡水,保肝养肝实验表明,每天给肝功能不佳的人喝红枣水,持续一周人体血清蛋白质含量增加,达到保肝养肝的效果。
②红枣泡茶,补气护嗓红枣炒熟泡茶喝,可治胃寒、胃痛。 加入桂圆可以成为补血补气茶,适合教师和营业员等使用喉咙频率高的人饮用。
③红枣熬汤,止咳润肺唐代杯谁写的《必效方》中记载,红枣、银耳、冰糖一起熬汤,可以止咳润肺。
④红枣煮蛋,补血养颜将桂圆煮糖水加入红枣烂桂圆棉时打蛋; 继续用小火孵蛋。 红枣、桂丸、红糖均有补血功效,煮好的鸡蛋有滋养。
⑤红枣熬粥,安神助眠中医上,女性有躁狂焦虑、心神不宁等症状,可适量百合、莲子和红枣搭配烹制。 与小米一起煮饭,可以更好地发挥红枣的安神功效。
红枣虽好,不宜多吃枣子很好,但是吃多了肚子会膨胀,所以日常吃。 吃五个中等大小的枣子左右比较好。
平时脾胃虚弱、易腹泻的人,建议吃红枣时多加党参、黄芪等补气健脾药材。 一起水煮喝的话,可以活动脾胃进行运动,如果运动有动力的话,就不会那么容易积压。
如果咳嗽、痰多、胃肠胀气、消化不良,暂时不要吃红枣。
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