适合春分前后，天气转暖，万物生长，人体阳气上升，暖补阳气，增强免疫力。
今天，给大家推荐两种广州市第一人民医院药学部药师黄春和健脾益胃、补气养血的粥。
/食疗方推荐/健胃紫米粥
材料：龙眼肉15g、薏苡仁30g、紫米100g、粳米40g、红枣10粒、生姜2片、陈皮1瓣
做法：1 .龙眼肉、薏苡仁洗净，红枣洗净去核，紫米、粳米洗净。
2 .将紫米、粳米、薏苡仁放入砂锅中，加水适量，大火沸腾，加入剩余材料，小火熟后捞起生姜陈皮即可食用。
功效：健胃和中，补气养血党参黑米粥材料：党参10g、茯苓10g、黑米100g、红枣6粒、生姜2片、陈皮1瓣
做法：1 .党参、茯苓备用、红枣洗涤、去核备用； 把米洗干净。
2 .将黑米放入砂锅，加水适量，大火煮沸，加入剩余材料，小火煮约1小时至粘稠，捞起生姜陈皮即可食用。
功效：补气养血，健脾和胃黄春和说，龙眼肉性温、味甘，善于补心益气、养血健脾安神、宁心安神。
薏苡仁凉甘，有健脾止泻、清毒利湿之功效。
可补紫米性凉、味甘、精益、健脾和胃。
陳理気健脾、燥湿化痰。
党参性平，味甘，长于补中益气、健脾益肺、养血生津，具有增强免疫力、抗血栓、抗疲劳、调整胃肠运动等功效。
茯苓甘淡、性平，具有利水濡湿、健脾宁心之功效。
而黑米性平，味甘，开胃益中，健脾活血，清肝明目。
健胃紫米粥和党参黑米粥均适宜养血安神、益气加中枣，脾胃虚弱、气短血损、食少泻等人食用。
文/羊城晚报全媒体记者张华
通信士黄月星
