春天，给孩子吃四种“高维D”食物，抓住黄金期，背磨磨蹭蹭
春天是生长最快的季节，要让孩子长大，就要给孩子补充营养。 很多父母只知道给孩子补钙，但另一种营养是“维生素d”。
维生素d能促进钙的吸收，提高骨密度，使儿童生长迅速，调节免疫力，是儿童生长发育不可缺少的营养素。 有很多富含维生素d的食物，今天我来介绍几个。 父母建议孩子多吃，抓住黄金期，背磨磨蹭蹭。
一、鸡蛋每100克鸡蛋中含有80IU的维生素d，其中蛋黄含量较高，每100克蛋黄中含有217IU。
【焦糖布丁】准备鸡蛋、纯牛奶、白糖。
1、将鸡蛋放入碗里，用筷子搅拌均匀，将蛋黄和蛋清搅拌均匀。 加入两倍的纯牛奶，两个鸡蛋加牛奶200克，加糖20克，再次搅拌均匀后过滤，放入碗里。
2、烤箱180预热10分钟，加入牛奶蛋液烤15分钟。 取出后，在表面撒上白糖，继续烤10分钟直到变成焦糖色。
二、猪肝动物的内脏中也含有丰富的维生素d。 例如，猪肝中含有64IU，还可以明目张胆补血，对身体非常好。
【香卤猪肝】准备猪肝、生姜、大葱、八角、花椒、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、小米椒、香葱、香油。
1、猪肝用清水浸泡2小时，用出血水浸泡后清洗干净。 往锅里加水，放入洗干净的猪肝，放入葱、生姜、花椒、八角，放入一汤匙料酒，大火煮开后小火煮3分钟，去浮沫关火，泡至猪肝凉透。
2、取出猪肝清洗干净，切成薄片放入盘中。 将葱花、青椒切成圆片放入小铎中，用热油散发香味，加入适量食盐、生抽、香醋、辣椒油、鸡精、香油充分搅拌，蘸着吃香。
三、蘑菇每100克干香菇含有154IU的维生素d，同时钙、铁、钾、蛋白质等含量也很高，能补充营养，强身健体。
【香菇烧油豆腐】准备干香菇、油豆腐、猪肉、西兰花、胡萝卜、干木耳、葱生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、食用油。
1、干香菇、干木耳提前水泡开，洗净备用。 胡萝卜切干净，西兰花撕成小块洗干净。 用锅烧开水，放入一汤匙盐、几滴油，放入西兰花、木耳煮一会儿，2分钟后沥干水分。
2、将葱姜末、胡萝卜木耳末、猪肉研磨成肉末混合，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油充分混合备用。
3、在油豆腐上打孔，将调制好的肉馅塞进油豆腐里。 用锅烧开油，用油豆腐小火烤至颜色变成金黄色后盛上。 锅里留底油，放入葱姜末调香，放入香菇块大火炒2分钟。
4、加入煎好的油豆腐，加入生抽、老抽翻炒上色，加入适量清水煮开，小火炖20分钟。 汤汁减少后，放入胡萝卜片、西兰花，加入适量的盐翻炒，淋上水淀粉勾芡即可。
四、鱼肉鱼肉维生素d含量也很丰富，尤其是海鱼，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素a、钙、铁、磷等，能促进生长发育。
【红烧带鱼】准备鱼段、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、生姜、香葱、干辣椒、淀粉、食用油。
1、把带鱼的台阶洗干净，两面各切几道切口，味道就会变好。 放入盘中，加入适量食盐、生抽、料酒搅拌，腌制10分钟。 香葱切、生姜切、干辣椒切。
2、碗里适量放入食盐、生抽、老抽、白糖、清水，搅拌均匀。 在盘子里放入适量的片栗粉，腌制的鱼擦去水分，裹上片栗粉。
3、平底锅倒入适量油加热，放入带鱼段，小火煎至两面金黄，盛入备用。 锅里留油，放入葱姜、干辣椒调香，放入烤好的带鱼段翻炒均匀，浇上料汁小火炖5分钟，大火收汁，汁浓稠后撒上葱出锅。
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