模特、IT人、餐饮品牌创始人、KOL、自媒体IP……杨楷身上有很多标签，他是别人口中“明明可以靠颜值，却偏要拼才华”的斜杠青年，1米89，肤白俊朗，声音暖磁。
采访|褚宏辚
除水印图像外，剩下的图像都由杨楷提供
青岛，漫长的海岸线衬托着德国式建筑，海风带来明亮适宜的气候。 清爽的水土里住着追求天性朴素和生活质量的青岛人。
跨界西餐品牌7Senses，情感媒体http://www.Sina.com/http://www.Sina.com /诞生于这条街。 模特、IT人、餐饮品牌创始人、KOL、媒体IP……他有很多标签。 他是别人口中“末那大叔”的斜线青年，1米89，皮肤白皙俊朗，声音温暖。 采访时，青岛口音的青普拥有朴素的力量，瞬间接地。
的创始人——杨楷
这是一个流变时代，英国思想家齐格蒙鲍曼多年前就提出了“明明可以靠颜值，却偏要拼才华”的理念。 他认为，构成世界的不再是稳定的“板块”，而是瞬息万变的“流沙”。 两者的不同在于，以前所有的人类体验都是靠特别硬的着陆地点支撑着的，而现在人们还靠着东西支撑着，支撑的性质发生了变化，支撑着的是流沙。只要你有好东西，玩命地折腾，很快就会让人知道
Senses漳州路店
2014年以后，以互联网人为代表的众多跨行业人群涌入餐饮行业，可见新思维、新技术引发了餐饮行业的新变革。 也就是说，这一年，杨楷书跨界餐饮，创立了7Senses，以烘焙、咖啡、西餐为主。 在此之前，他专门学习了咖啡西点和西餐课程，并获得了高级资格证书。
“液态的现代性”
潘伯
除了矫正性地要求产品质量外，杨书还带着互联网思维做了7Senses。 他所理解的互联网思维是传播，信息技术引发了信息爆炸时代的到来，利用互联网的传播优势，近年出现频次比较高的词“跨界”，就是一个例子。
充分利用互联网思维定势，他在青岛大玩跨界发布会，带着餐厅客人走上红地毯，跨界合作策划万圣恶灵骑士VS .无头骑士世纪大战……在后者的活动中，杨楷书饰演了恶灵骑士赖拍摄的视频刷爆朋友圈，在网上疯传，视频软件人气高涨，“我嗅到了餐饮要步入互联网时代。这个时代做餐饮需要新的玩法，我自己本身学做咖啡师，喜欢这种生活方式。我在圈子里是出名地追求健康饮食，从不吃垃圾食品，杜绝所有添加剂。嗯，挺矫情的，能做成事的人都矫情。”
万圣节活动
“只要你有好东西，拼命折腾，很快就会被人们知道”。杨楷是我擅长的营销创意。 这件事是餐厅参与策划的，人们争论说其中的恶灵骑士还是这家餐厅的老板演的。
不到24小时，一段35秒的视频在各视频网站播放量突破数十万次，被门户网站等十多家主流媒体报道。
“现场就像演唱会，每次万圣节活动的传播量都是百万级的。”
这家餐厅到底是做什么的？
7Senses很快在岛城成名，尤其是年轻人的关注，拿起潮牌西餐的标签，目前在青岛有三家直营店。
叫什么名字？
7Senses自成立之初就重视社区经营，创立餐厅公众号，通过产品、活动、个人IP化带动粉丝经济。 杨楯是为什么要做这样一件事？
2016年初，杨楷强势进军媒体内容创业领域，创立情感媒体公众号这个时代是意见领袖的时代，2017年更名为3358www.Sina.com/，定位有1米89故事的温情大叔
老伯
杨楷很容易从媒体上举重，这和很多只依靠从媒体上创业的写手不一样。 末那大叔的运营成本为他们在青岛本地的忠实粉丝有2万人，在做餐厅的时候就把自己做成自媒体了。
末那大叔工作室，摄影：褚宏辜
7凭借基于7 SENSES和杨楷个人微信号积累的强大粉丝群，加上个人IP的光环效应，末那大叔一年半就收获了约50万粉丝。 创下了““末那识””的记录，在内容创业领域非常引人注目。 用户数和活跃度很快带来广告收益，月均流水20万元，其利润相当于7Senses两家店的业绩。
就在7月底，“末那大叔”
我在朋友圈看到过他分享的公众号文章，很惊讶一位餐饮店老板是如何挥舞起备受关注和活跃的媒体公众号的。
杨楷说：
“没有诀窍。“我做餐厅时就有自己的设计、市场运营和编辑团队，跨到自媒体行业，办公空间、设计排版都用原本餐厅的资源，公号运营成本因餐厅降低，这种条件是得天独厚的”在我平静的时候，无论是在车上吃饭还是聚会，所有人都会释放自己。 只有我不说话，专注于餐厅和公众号的事。 世界上最麻烦的两件事我都做了，多累啊。 但是，这种疲劳不是罪过，而是非常开心。1个月7篇爆文，突破10万+阅读量，其中2篇破百万"
杨楷获得新媒体大号“视觉志”融资400万，被纳入视觉志内容矩阵，估值2000万。
老伯
杨楷从小可爱出众，6岁就参加青岛市市北区首届健美儿童大赛夺冠，开始签约服装厂做童装模特。 虽然模特的标签一直延续到现在，但他并没有走上专职模特的道路。 长大后觉得互联网很有发展前途，所以他自学了计算机编程，在百度、网络上工作很容易，成为过IT人。
对于教养良好的优势，杨楷说自己总是有危机感。
“这种危机感，与生俱来的只能给你锦上添花，而不能给雪中送炭。 因此不能成为拯救生命的稻草——。 你一定没问题。每天拿出10个小时思考、学习，4个小时跟知己讨论交流，再拿出4个小时写文章，睡觉时间4个小时，还有2个小时吃饭洗漱。"
真的不给别人留下活路。
杨楷有空练字，摄影：褚宏辜
从模特到IT、餐饮、媒体，双子座的杨楷把自己修炼成了在这个年龄段，创业就是我的风景，我在享受这个风景。。 也就是说，这是目前很多投资者重视的通才。 正如真格基金联合创始人、新东方三驾马车之一的王强所说，在既然我是一个有才华又好看的人，我就要更勤奋液态时代，创业者具有跨界整合的能力至关重要。
现在，恰到好处的跨境资源整合会带来惊人的商业价值。 就像一家无人机公司跨界做“农田管家”，出发点是无人机，落脚点是农田，利用科技和互联网重新定义农民。 杨楷将时尚秀和互联网思维嵌入餐饮经营，以实体经营的成本和信用优势，跨界情感从媒体，自然流动，形成了个人IP的独特优质。
杨楷是三观比较正确的人。 他说自己几乎没有什么爱好，长得好看就像是一座楼美化得好，但还是要打好地基，学习、阅读、思考才是我的人生。既然我是一个有才华又好看的人，我就要更勤奋。他工作很专注，所以遇到投资者谈融资合作时，给两位投资者端上了一杯咖啡。 谈话结束后，投资者说他们俩一看到这杯咖啡，谁都没意思。
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