编者按：中国式现代化深深植根于中华优秀传统文化。中华优秀传统文化源远流长、博大精深，是中华文明的智慧结晶。河南历史悠久、文化灿烂，是中华民族和华夏文明的重要发祥地。近年来，喜欢中国文化的外国友人越来越多。全国两会期间，大河网联合省内部分高校，推出“我在河南感知中国”系列报道，邀请在豫学习、工作、生活的外国友人，一起行走河南，读懂文化中国，感受中国式现代化建设的河南实践。
大河网报“以前，泡茶是把茶倒入杯子，直接倒入热水。 这次茶文化之旅让我真正理解了中国茶文化为什么博大精深。 ”3月6日，茶文化之旅过去了两天，艾丽莎却沉浸在信阳毛尖上的茶香中。
艾丽莎来自俄罗斯，是郑州市郑东新区实验幼儿园的外教，在河南工作，生活了四年多。 近日，爱丽莎与大河网记者一起走进玉生茶业(郑州万安体验店)学习茶道礼仪，体验不同的茶文化之旅。
从不懂茶到爱上茶
“来中国之前，我喝的茶大多是苦涩的，平时我不太喜欢茶，但信阳的毛尖口感非常好。 ”艾莉莎说，在其他国家买的茶叶也是国际知名品牌，但大多带有苦味和涩味，但信阳毛尖不同，茶汤在唇齿和喉咙之间会产生甜美的余音。
爱丽莎体验中国茶艺
煎茶、沏茶、温杯、高冲、低泡……艾丽莎在茶艺师的指导下，认真学习了泡茶、品茶的每一步。 “沏茶没想到有这么多神秘。 中国不愧是有着悠久茶文化历史的国家。 ”艾丽莎对中国茶文化赞不绝口，她告诉记者，中国茶越品越香，就像中华优秀传统文化一样，历久弥新。
做中国茶文化的传播者
“喝绿茶会降低血脂，我一定要向朋友和家人推荐。 ”说到绿茶的养生效果，艾丽莎很感兴趣。 “我不认为信阳毛尖除了口感优秀外，还有强身健体的功效。”艾丽莎告诉记者，中国的茶文化博大精深，希望有机会自己去信阳体验当地采茶和制茶的乐趣，成为中国茶文化的传播者。
艾丽莎
信阳毛尖是我国十大名茶之一，不仅具有“细、圆、光强、直、白毫多、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，而且口渴清热正因为中国茶好喝又养生，老少皆宜，近年来越来越多的外国人舍弃了手中的咖啡，开始喝中国茶。
中国茶里的文化自信
中国式现代化深深植根于中华优秀传统文化，而中国茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，有着独特的文化底蕴。 去年，“中国传统制茶技艺及相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，中国茶再次进入世界视野。
“《中国传统制茶技艺及相关习俗》已被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，对弘扬中国茶文化具有非常重要的意义。 ”习近平总书记对非物质文化遗产保护工作作出重要指示时强调，做好非物质文化遗产体系保护，更好满足人民日益增长的精神文化需要，增强文化自信。
信阳南湾水库茶园
以这次申遗成功为契机，河南省认真学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，统一撰写茶文化、茶产业、茶科技大文章。 据了解，截至去年，信阳茶园面积达到216万亩，茶叶产量8万吨，生产总值150亿元，茶叶从业人员120多万人。 信阳毛尖茶制作技艺是国家级非物质文化遗产的代表项目，包括信阳茶文化在内的中国茶文化已经成为中国和世界人民相互认识、相互欣赏中华文明和世界其他文明交流的重要媒体。 (杨佳欣/文张舒婷/图伊/视频) () ) ) ) )。
