亚历山大克拉夫特
2020年的今天，女性嫉妒男性的理由越来越少，以下是一个。 男性如果想减肥的话，一般可以说是可以做到的，但在德国，超过一半的女性曾经减肥。 虽然减肥了28%也多次，但很少有人成功。 相反，减肥结束后，她们几乎一半的人的体重迅速恢复，几个月后比减肥开始前还重。
男性不仅体重下降得比女性快，而且明显下降得更多。 这是哥本哈根大学领导人国际研究分析2020个超重样本的结果。 而且，只有约8%的男性表示对减肥感到不满。
最近，在营养学领域，男性和女性的减肥模式被认为非常不同。 他们的肥胖是由多种因素引起的，生理和心理上对特定营养物质的反应不同，因此适当的减肥方法也完全不同。
|女人——压力饕餮者|
对于曾一度重达117公斤的22岁女儿玛拉吉特勒来说，部分赘肉无疑对工作压力有所贡献。 她是巴伐利亚安斯巴赫市伤口护理中心的护士。 早班从上午6点开始了。 马拉吉特勒和同事最多的时候要照顾多达40名患者，擦洗，帮助他们坐下来，更换数不胜数的绷带和输液药品。 “真是一项疲惫不堪的工作。 ”她说。
午休时，她经常去餐厅的冰箱，取出新的能量多益榛子酱，拧白色瓶盖，撕开金色金属箔放进勺子。 甜甜的硬果酱在舌尖上融化的感觉非常美！ 20分钟后，瓶子仔细看了底。 马拉吉特勒每次有临时空缺，都会吃披萨、巧克力、杯面、汉堡和塑料包装的咖喱肠。 晚上这样的时候在家里的沙发上继续。 很久以来，她的饮食完全失去了规律。 体重计上的数字越大，她越没有自信。 她不想再在镜子里观察自己了。 “之后，我尝试了所有流行的减肥花样。 ”玛拉吉特勒说。 “吃一半”的减肥餐、饮水疗法、石器时代餐、无碳水化合物、比基尼减肥餐……这些减肥努力的核心是不得不挨饿。
但除了口渴，饥饿是人类进化最强大的推动力，饥饿对每个人都是惩罚。 能量不足的话，身体会减慢基础代谢。 也就是说，这是维持心跳、呼吸、体温等最重要的身体功能所需的能量。
马拉吉特勒的身体也是如此。 在饥饿阶段，她的身体会减少能量消耗，然后当她吃得更多时，体重会相应增加。 “我的体重总是反弹。 ”她说。 给她带来转机的是爱情。 她的新男朋友是运动员，对健康饮食方面的知识了如指掌。 例如，蛋白质容易有饱腹感，健康，富含蛋白质的鸡肉和鱼也很好吃。 他们一起去买东西，总是买新鲜食物，然后自己做饭。
马拉吉特勒可以吃得很饱，但体重在不断下降。 “我不再吃方便食品和糖果了，所以减少了很多糖分。 在我的餐桌上，我吃了蔬菜和水果代替。 ’她的体重几乎减半，现在是65公斤，穿着瘦牛仔裤和紧身t恤。 她减肥成功了。
美国营养学医生和书的作者帕梅拉皮克斯是世界上最早探讨适合女性身体特点的减肥方式的人之一。 她建议像马拉吉特勒这样的人每天来诊所。 皮克斯说，女性是典型的压力饥饿者。 “在高压的环境中，她们会获得能特别好且迅速激活大脑奖励中心的食物。 ’是含有大量脂肪和糖的食物。 短期内会带来满足感，但长期来看会增加糖尿病的风险。
女性们对健康生活方式的多次尝试往往以失败告终，皮克斯也是减肥计划缺乏日常适用性造成的。 “女人们喜欢找昂贵复杂的减肥计划。 ”皮克斯说。 因为她们喜欢做饭。 另外，因为想更快看到效果。 因为我想变得完美。 “但是，高要求总是带来新的压力，结果她们吃得更多。 ”帕梅拉皮克说。 美国麻省理工学院的研究人员在专业杂志《食欲》上写道，成功的长期体重管理计划既要减少日常生活中的压力水平，也要注意心理因素，即压力导致的负面情绪也要减少。
皮克斯给这些女人的实用建议是放松自己。 吃饭应该让人高兴，减肥者需要简单的计划，而不是让生活更复杂的计划。
对女性来说，胖是一个非常敏感的话题，在保持身材好方面，压力比男性大。 在德国，尽管60%以上的男性肥胖，但没有女性那么痛苦。 另外，男性的大肚子容易被社会接受。 这样，医生建议男性减肥，往往是在血压和胆固醇水平超过正常范围之后。 女性会被推荐早点减肥饮食。 朋友和家人也很少批判性地评价肥胖男性。 因为胖男人被认为是结实的大个子。 只有很少有人会说实话。 “喂，你好胖啊！
|男人——数量饕餮者|
丹尼尔费尔德曼的家人和朋友终于对他说：“丹尼尔，这样不行。 我们都很担心你”的时候，他重166公斤，年龄三十出头。 费尔德曼是剧场的工程师。 他决定把减肥作为一个项目。 除了更健康地吃饭，还要开始很多运动。 休息日，他早上跑18公里。 目前，他重80公斤，脸部轮廓清晰，t恤袖子覆盖在充满肌肉的上臂上。
长期以来，他一直是被心理学家称为“数饕餮者”的人。 男性比女性多这种类型的肥胖。 他们吃了两倍或三倍分量的食物，摄取的能量比自己需要的多得多。 对丹尼尔费尔德曼来说，吃三四个汉堡王，吃土豆，喝奶昔是典型的午饭。 之后，他吃了软糖，喝了可乐，晚饭就不用说了，还吃了两块送上门的家庭披萨。 “数饕餮者”的饮食方式中隐藏着巨大的健康风险。 费尔德曼觉得他的生活方式偷走了他的能量。 “现在，我为自己的体重发展到那种程度而感到羞愧。 ”他说。
他在网上找简单的减肥菜食谱，学习烹饪。 然后他开始跑，刚开始跑很慢。 随着体重从一公斤减少到一公斤，他开始加快自己的奔跑速度。 几周后，他第一次跑了5公里； 六个月后，他参加了半程马拉松。 目前，丹尼尔费尔德曼已经参加了5次马拉松比赛，最好成绩约为3小时。
对男人来说，运动处于中心位置。 他们经常通过马拉松、铁人三项、穿越阿尔卑斯山等挑战来提高减肥的动力。 对此，妇女需要“社会支持”，也就是别人的帮助。 在美国的一项研究中，数百名肥胖男性和女性参加了为期18个月的项目。 对大多数女性来说，我坚决认为运动时得到的支持越多，运动越多就越能减轻体重。 对大多数男人来说，最重要的是，坚定地相信他们能改变自己的饮食习惯，之后，相信他们也确实能做到，真正减轻体重。
